ஒவ்வொரு வருடமும் உலக பால் தினம் 2022 ஜூன் 1 அன்று உலகம் முழுவதும் கொண்டாடப்படுகிறது. அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களும் பாலில் காணப்படுகின்றன, மேலும் இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.
இந்த நிலையில் பாலின் நன்மைகள் குறித்து மக்களுக்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தவே உலக பால் தினம் கொண்டாடப்படுகிறது. அதன்படி பாலுடன் உட்கொள்ளும் சில உணவு வகைகளால் நம் உடலுக்கு தீங்கு விளையக்கூடும். அத்தகைய சில உணவை பற்றி தான் நாம் இன்று காண உள்ளோம்.
மீனுடன் பால்
பொதுவாக பால் நம் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும். அதேபோல் மீன் சாப்பிடுவதன் மூலம் உடல் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும். எனவே இந்த இரண்டு உணவையும் ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடலில் சமநிலையின்மையை உருவாக்கும், மேலும் இவை இரண்டிலும் மாறுபட்ட தன்மைகள் இருப்பதால் ஒன்றாக சாப்பிடும் போது வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும். உணவுக்கு விஷத் தன்மையை கொடுக்கும்.
வாழைப்பழம்-பால்
பாலுடன் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதால் தசைகள் வலுவடையும் என்று பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த கலவையானது அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றில் கனத்தை ஏற்படுத்தும். பால் மற்றும் வாழைப்பழம், இரண்டும் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே வாழைப்பழத்தை பாலுடன் ஒன்றாக உட்கொள்வது செரிமான சக்தியை பலவீனப்படுத்தும்.
சிட்ரஸ் பழங்களுடன் பால்
சிட்ரஸ் வகை பழங்களை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது தவறு, பால் குடித்த பிறகும் அல்லது பால் குடிப்பதற்கு முன்பாகவும் குறிப்பு பழங்கள் அல்லது குறிப்பான சுவை கொண்ட பொருட்களை உண்ணக் கூடாது. அவ்வாறு செய்தால் தோல் பிரச்சினைகள் ஏற்படும்.அதன்படி இவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிட்டால் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படுவதோடு, உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மையும் அதிகரிக்கும். இதனால், வாந்தி, பேதி பிரச்னையும் ஏற்படும். எனவே தனித்தனியாக சாப்பிடவும்.
முள்ளங்கி மற்றும் பால்
முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் எந்த வித தீமையும் பக்க விளைவும் ஏற்படாது. ஆனால் பால் குடிப்பதற்கு முன் அல்லது பின் இந்த முள்ளங்கியை சாப்பிட்டால் வயிறு சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் ஏற்படும். ஆயுர்வேதத்தில் பால் குடித்து சிறிது நேரத்தில் முள்ளங்கி சாப்பிட கூடாது என்று உள்ளது. முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் எந்த வித தீமையும் பக்க விளைவும் ஏற்படாது. ஆனால் பால் குடிப்பதற்கு முன் அல்லது பின் இந்த முள்ளங்கியை சாப்பிட்டால் வயிறு சம்மந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் ஏற்படும். ஆயுர்வேதத்தில் பால் குடித்து சிறிது நேரத்தில் முள்ளங்கி சாப்பிட கூடாது என்று உள்ளது.
