Agri Info

 ஒரு நாளைக்கு ஏதாவது ஒரு வேளை முளைகட்டிய தானியங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம். பாதி உணவும், பாதி முளைகட்டிய தானியங்களும் இருக்குமாறு சாப்பிட்டால் நல்லது.

முளைகட்டிய தானியங்களை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது காலை உணவுடன் சேர்த்தே சாப்பிட வேண்டும். தானியங்கள் மட்டும் சாப்பிடுவதாக இருந்தால் முளைகட்டிய தானியங்களை வேகவைத்து சாப்பிடலாம் .

சில சமயங்களில் முளைகட்டிய தானியங்கள் செரிமானக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால் 5 வயதுக்குட்ப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு வேகவைக்காமல் கொடுப்பதை தவிர்த்திடுங்கள்.

முளைகட்ட வைக்க சுத்தமான நீரை பயன்படுத்துங்கள். கடைகளில் ரெடிமேடாக கிடைக்கும் முளைகட்டிய தானியங்கள் வாங்குவதை தவிர்த்திடுங்கள். அதே போல தினமும் ஒரு வகையான தானியங்களை எடுப்பதற்கு பதிலாக ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு விதமான தானியங்களை எடுக்கலாம்.

முளைக்கட்டுவதனால் உயிர்ச்சத்து கிடைக்கின்றது. 100 கிராம் பயிரில் 7 முதல் 20 மி.கி உயிர்ச்சத்து கிடைக்கிறது. ரைபோஃபிளேவின், நயாசின், கோலின் மற்றும் பையோட்டின் அளவுகள் அதிகரிக்கப்படுகிறது.

மாவுச்சத்தானது சர்க்கரைப் பொருட்களாக மாற்றப்படுகிறது. முளைக்க வைக்கப்பட்ட பயறுகளை, சாலட் மற்றும் பச்சடி போன்ற உணவு வகைகளில் சேர்க்கலாம். முளை கட்டப்பட்ட பயறுகளை சமைக்காமல் உண்ணலாம். ஏனெனில், முளை கட்டுதலினால் பயற்றின் சுவை மற்றும் தன்மை கூட்டப்படுகிறது.

 நம் முன்னோர்கள் விநாயகர் முன் தோப்புகரணம் போடும் வழக்கத்தை ஏற்படுத்தி இருக்கிறார்கள்.

தினமும் பிள்ளையாருக்கு தோப்புகரணம் போடுவதால் நன்மை உண்டாகும் என்ற நம்பிக்கையில் தினமும் அதை செய்கிறோம்.

தோப்புகரணம் போட செய்வதால் மூளையின் நரம்புகள் தூண்டப்பட்டு ஞாபகசக்தி அதிகரிக்கும். தோப்புக்கரணம் போடும் போது மூளையில் உள்ள செல்கள் புத்துணர்ச்சி அடைகிறது. நம்மை சுறுசுறுப்பாக வைக்க உதவுகிறது.

காலை நேரங்களில் தோப்பு கரணம் போட்டால் அது நமக்கு நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க உதவி புரிகிறது. மூளையில் உள்ள வலது மற்றும் இடது பகுதி சமமான தூண்டுதல் அடைய உதவுகின்றது. அதுமட்டுமில்லாமல் மூளைக்கு செய்திகளை பரிமாற்றம் செய்யும் காரணிகள் வலுப்பெற உதவுகிறது.

இந்த எளிமையான உடற்பயிற்சியின் மூலம் நியூரான் செல்கள் புத்துணர்ச்சி அடைகின்றன. தோப்புக்கரணம் போடுவதால் மூளைசெல்கள் புத்துணர்ச்சி பெறுகின்றன. நாடிகள் சுத்தம் பெறுகின்றன.

நம் உடலிலுள்ள நரம்பு மண்டலங்கள் அனைத்தும் சேருமிடம் காது மடல்கள். தோப்புக்கரணம் செய்யும் போது காது மடல்களை இழுப்பதால் அனைத்து நரம்புகளும் தூண்டப்படுகின்றன.

முதலில் கால்களுக்கு இடையில் ஒரு சான் அளவு இடவெளி விட்டு நிற்க வேண்டும். இடது கையால் வலது காதையும், வலது கையால் இடது காதையும் பிடித்துக்கொண்டு, மூச்சை இழுத்துக்கொண்டே அமரவும். அமர்ந்த நிலையில் ஒரு மூச்சு விட்டு, பிறகு எழ வேண்டும். பிறகு நின்ற நிலையில் ஒருமூச்சு விட வேண்டும். இவ்வாறு ஒரு நாளைக்கு 10 முதல் 20 முறை போடலாம்.

 நாம் நம் குழந்தைகளை அறிவாளிகளாக, திறமை உள்ளவர்களாக, புத்தி கூர்மை உடையவர்களாக உருவாக்க ஆசைப்படுகின்றோம். அது சரிதான். அதற்காக நல்ல பள்ளியில் சேர்க்கின்றோம். 

செஸ் போன்ற விளையாட்டுகளில் சேர்க்கின்றோம். கூடுதல் நேர வகுப்புகளில் சேர்க்கின்றோம். கூடவே நாமும் அலைந்து, விழித்து, நொந்து நூலாகி, பின் மதிப்பெண் வரும் பொழுது அவர்களைத் திட்டுகின்றோம். 

ஆனால் நாம் செய்யும் முயற்சி அவனை ஒரு தன்னம்பிக்கை உடைய, சிந்திக்கும் திறன் கொண்ட, உலகை அறிந்து எதிர் கொள்ளும் மனிதனாக உருவாக்குகின்றதா? என்றால் சற்று யோசிக்க வேண்டி உள்ளது.

உடலில் கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிப்பது இதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும். உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் சேர்வதால், பிற்காலத்தில் அதிக பிபி, மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்ற பிரச்சனைகள் வரலாம். 

அதே சமயம், உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாகும் போது, ​​பல அறிகுறிகள் ஆரம்பத்திலிருந்தே தெரிய ஆரம்பிக்கும். 

அதன்படி அதிக கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வது மிகவும் அவசியமாகும். மறுபுறம், உடலில் அதிகரித்த கொழுப்பைக் குறைக்க, உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மேம்படுத்துவதோடு, தினமும் உடற்பயிற்சி செய்யலாம், கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க நீங்கள் என்ன உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும் என்பதை இங்கே தெரிந்துக்கொள்ளுங்கள். 

உடலில் 2 வகையான கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது

உங்கள் உடலில் இரண்டு வகையான கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. முதலில் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் இரண்டாவது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் ஆகும். உங்கள் உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்க ஆரம்பித்தால், மாரடைப்பு அபாயம் அதிகரிக்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், உங்கள் கொலஸ்ட்ராலை சமநிலையில் வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியமாகும்.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க இந்தப் பயிற்சிகளைச் செய்யுங்கள்

 Click here to join whatsapp group for daily health tip

உங்கள் சிறுநீரகங்களை சேதப்படுத்தும் உணவுகள்: சிறுநீரகங்கள் உடலின் ஒரு சிறிய ஆனால் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். இது உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு மிக அவசியம். உடலில் இருந்து கழிவுகள் அல்லது நச்சுகளை அகற்றுவது சிறுநீரகத்தின் செயல்பாடாகும். இது சிறுநீர் உற்பத்தியுடன், இரத்த அழுத்தத்தை சீராக பராமரிக்கும் ஹார்மோன்களையும் சுரக்கிறது.

 ஃபாஸ்ட்டான இந்த வாழ்க்கையில் மனிதர்கள் அதிகம் விரும்பிச் சாப்பிடுவதும் பாஸ்ட் ஃபுட் அயிட்டங்களைத் தான். இப்போதெல்லாம் வாழை இலை போட்டு, சாதம், குழம்பு, கூட்டு, பொறியல், அப்பளம், தயிர், பாயாசம் என்றெல்லாம் பார்த்து பார்த்து சாப்பிடவும், சமைக்கவும் யாருக்கும் நேரம் கிடையாது. எனவே போகிற போக்கில் கிடைக்க கூடிய பாஸ்ட் ஃபுட் மற்றும் ஜங்க் ஃபுட்கள் மீதான மோகமும், தேவையும் நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது.

அதிலும் குறிப்பாக கலோரிகள் நிறைந்த, கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை உணவுகளை உட்கொள்வது இன்றைய இளைய தலைமுறையினரிடையே பிரபலமாகிவிட்டது. பசிக்கு சாப்பிடாமல், ருசிக்காக அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடும் பழக்கமும் அதிகரித்து வருகிறது. ஆரோக்கியமற்ற அல்லது நொறுக்குத் தீனிகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், அதிக சோடியம் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் நிறைந்துள்ளது, இது நீரிழிவு, இருதய நோய், உடல் பருமன் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு நம்மை அதிக வாய்ப்புள்ளது.

ஆரோக்கியமற்ற உணவை உண்ணும் ஆசை மன அழுத்தம், உணர்ச்சிவசப்பட்ட உணவு (Emotional Eating) மற்றும் உணவு மகிழ்ச்சி (food euphoria) போன்ற பல காரணங்களால் ஏற்படுகிறது. இதற்குப் பின்னால் உள்ள மற்றொரு காரணம், இது நம் வசதிக்கேற்ப கிடைப்பது.

ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கான முதல் படி, ஜங்க் ஃபுட் சாப்பிட தூண்டும் ஆர்வத்தை கட்டுப்படுத்துவது ஆகும். தவிர, ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தை வைத்திருப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பங்களுடன் இருப்பதும் முக்கியமானது. ஜங்க் ஃபுட் சாப்பிட தோன்றும் போதெல்லாம் நீங்கள் உண்ண ஏற்ற மூன்று மாற்று உணவுகள் இதோ...

1. பாதாம்:

பாதாம் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது மற்றும் பச்சையாகவோ, ஊறவைத்தோ அல்லது வறுத்தோ சாப்பிடலாம். அவற்றை எப்போதும் வீட்டில் சேமித்து வைக்க முடியும். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஜங்க் ஃபுட்டுக்கு பதிலாக பாதாம் ஒரு ஆரோக்கியமான நொறுக்குத்தீனி என்பதில் சந்தேகமில்லை.

- பாதாமில் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் குறைவாக உள்ளது மற்றும் நார்ச்சத்து, நல்ல கொழுப்புகள், வைட்டமின் ஈ மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

- வைட்டமின் ஈ (ஆல்ஃபா-டோகோபெரோல்) தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் மற்றும் வயதான தோற்றத்தை எதிர்க்கும் பண்புகளை கொண்டுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

லீட்ஸ் பல்கலைக்கழகம் சமீபத்தில் நடத்திய ஆராய்ச்சியில், பாதாம் சாப்பிடுவது மற்ற கொழுப்பு நிறந்த உணவுகளை உட்கொள்வதற்கான மறைமுக விருப்பத்தை கட்டுப்படுத்த வழிவகை செய்வதாகவும், எடை மேலாண்மைக்கு சிறந்தது என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

 நம் உடல்நலத்தை சிறப்பாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்றால் நம் வாழ்வியல் பழக்க, வழக்கங்களை ஆரோக்கியமாக மாற்றிக் கொள்வதே எளிய மற்றும் சக்தி வாய்ந்த உத்தியாகும். தினசரி நீங்கள் கடைப்பிடிக்கும் சில தவறான வாழ்வியல் பழக்கங்களால் உங்கள் உடல் நலன் மட்டுமல்லாது மனதில் கவலை அதிகரிக்கும். தூக்கமின்மை பிரச்சனைகள் மற்றும் உணவு சாப்பிடுவதில் மாற்றங்கள் போன்றவை உண்டாகும்.

நம்மிடம் உள்ள தவறான பழக்க, வழக்கங்கள் அனைத்தையும் ஒரே சமயத்தில் மாற்றிவிட இயலாது என்றாலும்கூட சிறுக, சிறுக நமது பழக்க, வழக்கங்களை மாற்றிக் கொள்வதே மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கைக்கு படிநிலையாக அமையும்.

தூங்கி எழுந்த பிறகு..

ஒரு நாள் பொழுதை நீங்கள் எப்படி செலவிடப் போகிறீர்கள் என்பதற்கான அறிகுறிகள் காலையிலேயே தெரிய தொடங்கி விடும். காலையில் நாம் கடைப்பிடிக்கும் புதிய பழக்க, வழக்கங்கள் நம் வாழ்க்கையில் பெரும் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துவதாக அமையும்.

நீல வானம் மற்றும் உயர்வான எண்ணம் :

நாம் தூங்கி எழுந்த உடனேயே சற்று புதுமையான காற்றை சுவாசிக்க வேண்டும். மிக தீங்கான மொபைல் ரேடியேஷனில் உங்களை வெளிப்படுத்திக் கொள்வதைக் காட்டிலும் வெளியே சென்று சூரிய ஒளியில் வலம் வரலாம். காலை நேர சூரிய ஒளி நம் மீது வீசும்போது வைட்டமின் டி உற்பத்தி ஆகிறது.

ஆயில் புல்லிங் :

தூங்கி எழுந்த நிலையில் நம் வாயில் ஏராளமான பாக்டீரியா மற்றும் ஜெம் தொற்றுகள் இருக்கும். அவற்றை வெளியேற்றுவதற்கு மிக சிறந்த ஆயுர்வேத வழிமுறை ஆயில் புல்லிங் செய்வதாகும். வாய் சுத்தம் மட்டுமன்றி ஒட்டுமொத்த உடல் நலனுக்கும் இது நன்மை பயக்கும்.

செக்கில் ஆட்டிய தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் கொண்டு ஆயில் புல்லிங் செய்யலாம்.

முதலில் தண்ணீர் அருந்துங்கள் :

அதிகாலையில் வெறும் வயிற்றில் வேறெந்த உணவோ, பானங்களோ எடுத்துக் கொள்ளும் முன்பாக தண்ணீர் அருந்தவும். நமது உடலில் 60 சதவீதம் தண்ணீர் இருக்கிறது. அது குறையும்போது நீர்ச்சத்து குறைபாடு ஏற்பட்டு, அதன் விளைவாக தலைவலி, உடல்சோர்வு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். ஆகவே, நாள் முழுவதும் நீர்ச்சத்து அவசியமானதாகும்.

ஃபோனுக்கு முன்பாக உங்களுக்கு ரீசார்ஜ் :

நம் வாழ்க்கையை பெரும்பகுதி ஆக்கிரமித்துள்ள மொபைல் ஃபோனுக்கு சார்ஜ் செய்வதே அதிகாலையில் நாம் முதன்மையான பணியாக மேற்கொள்வோம். அது ஒரு பக்கம் முக்கியம் தான் என்றாலும், அதைவிட முக்கியமானது நம் உடலுக்கு நாம் ரீசார்ஜ் செய்து கொள்வது.

நாள் முழுவதும் ஒரே இடத்தில் அமர்ந்து வேலை செய்யும் நமது உடலுக்கு எளிமையான உடற்பயிற்சிகள் அவசியம். முடிந்த வரையிலும் நம் உடல் இயக்கத்தை சுறுசுறுப்பாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

வேம்பு தண்ணீரில் குழியல் :

வேம்பின் பலன்கள் என்ன என்பதை இந்தியர்களுக்கு சொல்லி தெரிய வேண்டியதில்லை. பல நூற்றாண்டுகளாக நாம் அதை ஒரு மருந்து பொருளாக பயன்படுத்தி வருகிறோம். குறிப்பாக சரும பிரச்சனைகள், அலர்ஜி போன்றவற்றுக்கு சிறப்பானது. வேம்பு கலந்த தண்ணீரில் குளித்தால் பாக்டீரியா தொற்றுகளில் இருந்து தப்பிக்கலாம் என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது.

தூங்குவதற்கு முன்பாக..

இரவில் நாம் செய்யத் தவறும் சில விஷயங்கள், அடுத்த நாளில் பாதிப்பை ஏற்படுத்துவதாக அமைகின்றன. ஆகவே, இரவில் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய பழக்க, வழக்கங்களையும் இங்கு பார்க்கலாம்.

உணவுக்கு பிறகு வஜ்ராசனம் :

வயிறு உப்புசம், ஜீரண கோளாறு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு இது தீர்வளிக்கும். இது மிக எளிமையான பயிற்சி என்றாலும் கூட, புதியவர்களுக்கு சற்று கடினமாக தோன்றும்.

நாளைய தினத்துக்கு தயாராவது :

ஒவ்வொரு நாள் காலையிலும் உங்களுக்கு மிகுந்த குழப்பங்கள் உண்டாகிறது என்றால், முதல் நாளே 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி அடுத்த நாளுக்கு திட்டமிடுங்கள். குறிப்பாக தூக்கமின்மையை தவிர்க்க இது உதவும்.

சருமத்தை சுத்தம் செய்வது :

நீங்கள் எண்ணெய் வழியும் முகத்தை கொண்டவர் என்றால், உறங்க செல்வதற்கு முன்பாக நம் முகத்தை கழுவுவது நல்லது. இது செல்களுக்கு புத்துணர்ச்சியை தரும்.

பாதங்களுக்கு மசாஜ் :

நாள் முழுவதும் நடந்து அல்லது அலைந்து திரிந்து சோர்ந்து போன பாதங்களுக்கு மசாஜ் செய்து விடுங்கள். தேங்காய் எண்ணெய் வைத்து மசாஜ் செய்யலாம்.

மைண்ட் பிரெஷிங் :

ஒவ்வொரு நாள் காலையிலும் நாம் பல் துலக்குவதைப் போலவே நமது மனதையும் சுத்தம் செய்து கொள்வது அவசியமானது. இது கவலை, மனா அழுத்தம் போன்றவற்றை குறைக்க உதவும்.

Click here to join whatsapp group for daily health tip 

 ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட குழந்தைகள் உள்ள வீட்டில் சண்டை, சச்சரவுகள் இல்லாத நிலையை நீங்கள் பார்க்க இயலுமா? ஒற்றுமையாக விளையாடுவது என்றாலும் கூட எந்த நேரமும் சத்தமிட்டபடி கல, கலவென விளையாடிக் கொண்டிருப்பார்கள். அதிலும் சண்டை என்று வந்துவிட்டால் சொல்லவே வேண்டாம். வீடே இரண்டாகிவிடும். அந்த அளவுக்கு சண்டையும் களைகட்டும். டிவி ரிமோட் யார் வைத்துக் கொள்வது, மொபைலில் யார் கேம் விளையாடுவது, ஸ்நாக்ஸ் எப்படி பகிர்ந்து கொள்வது என பல காரணங்களுக்காக சண்டை நடக்கும்.

ஆனால் குழந்தைகளிடம் வஞ்சகமும், பழி உணர்ச்சியும் இருக்காது. எந்த சண்டையானாலும் உடனுக்குடன் அதை முடித்துக் கொண்டு அடுத்த வேலையை பார்க்கப் போய் விடுவார்கள். இருந்தாலும், குழந்தைகள் மத்தியில் சண்டை சச்சரவுகள், வீண் வாதங்களை தவிர்க்க இந்த நடவடிக்கைகளை நாம் முன்னெடுக்கலாம்.

குழந்தைகளின் சண்டை பொதுவானதே

இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் இருக்கும் வீட்டில், சண்டையை எப்படி நிறுத்துவது, அவர்களுக்குள் எப்படி சமாதானம் செய்வது, எப்படி அமைதியை நிலைநாட்டுவது என்பது குழப்பத்திற்கு உரிய விஷயமாக இருக்கும். ஆனால், இது இயல்பான விஷயம் தான்.

விதிமுறைகளை உருவாக்க வேண்டும்

சண்டைகளை தவிர்க்க முடியாது என்றாலும், குழந்தைகள் எப்படி நடந்து கொள்ள வேண்டும் என்ற விதிமுறைகளை நாம் உருவாக்கி விட வேண்டும். எதை செய்யலாம், எதை செய்யக் கூடாது என்று குழந்தைகளுக்கு தெரிந்து விட்டால், அவர்கள் எச்சரிக்கை உணர்வுடன் இருப்பார்கள்.

குழந்தைகளை சமமாக பார்க்க வேண்டும்

குழந்தைகளிடையே நீங்கள் பாகுபாடு காட்டக் கூடாது. அனைத்து குழந்தைகளையும் ஒரே மாதிரியாக பாவிக்க வேண்டும். அனைத்து குழந்தைகளின் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யவும்.

தேவையில்லாமல் குறுக்கிட வேண்டாம்

குழந்தைகள் தங்கள் பிரச்சினைகளுக்கு தாங்களாகவே தீர்வு கண்டு கொள்வார்கள். கட்டுக்கடங்காமல் செல்லும்போது மட்டும் நீங்கள் தலையிட்டால் போதுமானது.

எப்போது வழிகாட்டலாம்

பெற்றோராக நீங்கள் எப்போதுமே உங்கள் குழந்தைகளுக்கு வழிகாட்டலாம். ஒரு பிரச்சினையை எப்படி அணுகுவது, எப்படி தீர்வு காண்பது என்பதை சொல்லிக் கொடுக்கலாம்.

தகவல் தொடர்பு முக்கியம்

பிறரிடம் எப்படி பேச வேண்டும் என்பதே முக்கியமான விஷயம். உங்கள் செல்லக் குழந்தைக்கு இதுகுறித்து தெரியாமல் இருப்பின், நீங்கள் அதை கற்றுக் கொடுக்கலாம்.

நியாயமான தீர்வு தருவது

தங்கள் பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு கிடைக்காமல் குழந்தைகள் தடுமாறும்போது நீங்கள் தலையிட்டு முடிவு சொல்லலாம். ஆனால், அது நியாயமானதாக இருக்க வேண்டும்.

நல்ல உதாரணமாக இருக்கவும்

பெற்றோராகிய நீங்கள் அடுத்தவரிடம் சண்டையிடாமல், வீண் வாதம் செய்யாமல் இருக்க வேண்டும். உங்களை பார்த்து குழந்தைகள் நற்பண்புகளை கற்றுக் கொள்ளும். நீங்கள் சண்டையிட்டால் அதே பழக்கம் குழந்தைகளிடமும் தொற்றிக் கொள்ளும்.

Click here to join whatsapp group for daily health tip 

மனித உடலின் அனைத்து பகுதிகளையும் எலும்புகள்தான் ஒருங்கிணைக்கின்றன. எலும்புகளை எந்த அளவிற்கு வலுவாக வைத்திருக்கிறோமோ அந்த அளவிற்குதான் ஆரோக்கியமும் மேம்படும். எலும்பு புரை, எலும்பு தேய்மானம், எலும்பு நொறுங்குதல் போன்ற பிரச்சினைகளையும் தவிர்க்கலாம். 

முதுமையில் எலும்பு குறைபாடு சார்ந்த பிரச்சினைகள் இன்றி நிம்மதியாக இருக்கலாம். எலும்புகளின் உறுதி தன்மைக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவற்றை தவறாமல் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். 

கால்சியம்: எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு கால்சியத்தின் பங்களிப்பு முதன்மையானது. சாப்பிடும் உணவுகளின் மூலம்தான் எலும்புகளுக்கு தேவையான கால்சியம் உறிஞ்சப்படும். அதனால் பால், சோயா, ஓட்ஸ், முட்டை, புரோக்கோலி, பச்சைக் காய்கறிகள், பாதாம் போன்ற கால்சியம் அதிகம் உள்ளடங்கிய உணவுகளை தவறாமல் உட்கொள்ள வேண்டும்.

வைட்டமின் சி: எலும்புகளை பாதுகாக்க உதவும் கொலோஜன் உற்பத்திக்கு வைட்டமின் சி இன்றியமையாதது. சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகம் இருக்கும் என்பதால் ஆரஞ்சு, திராட்சை, சாத்துக்குடி, நெல்லிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, எலுமிச்சை போன்றவற்றை சாப்பிடலாம். 

வைட்டமின் டி: காளான், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, மீன், சோயா பால் போன்றவை வைட்டமின் டி உள்ளடங்கிய உணவு பொருட்கள். இவற்றை சாப்பிடுவதோடு காலை வேளையில் சூரிய ஒளி உடலில் படும்படியான செயல்பாடுகளில் சிறிது நேரம் ஈடுபட வேண்டும். உடற்பயிற்சியும் செய்து வரலாம். 

சூரிய ஒளியில் இருந்து கிடைக்கும் வைட்டமின் டி சத்தும் உடலுக்கு போதுமானது. 

வைட்டமின் கே: இது எலும்புகளின் அடர்த்தியை அதிகரிக்க உதவும். குறிப்பாக எலும்பு தேய்மானம், விபத்தில் எலும்பு நொறுங்குதல் போன்ற பாதிப்பு கொண்டவர்கள் வைட்டமின் கே சத்துக்கள் அதிகம் கொண்ட முட்டைகோஸ், காலிபிளவர், துளசி, கொத்தமல்லி, லெட்டூஸ் கீரை ஆகியவை சாப்பிடலாம். 

இவை எலும்பு பாதிப்பை சரி செய்ய உதவும். புரதம்: இதுவும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பேணக்கூடியது. குறிப்பாக எலும்புகள் தேய்ந்து, மெலிந்து போவதை தடுக்கக்கூடியது. பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, ஓட்ஸ், இறைச்சி போன்ற புரதச்சத்து கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்ளலாம். 

மக்னீசியம்: எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை சீராக பேணவும், அதன் உறுதித் தன்மையை பாதுகாக்கவும் மக்னீசியம் உதவும். 35 வயதை கடந்தவர்களுக்கு மக்னீசியம் குறைபாடு ஏற்படுவதற்கு வாய்ப்பு இருக்கிறது. எனவே மக்னீசியம் அதிகம் கொண்ட பச்சைக் காய்கறிகள், பூசணி விதைகள், வாழைப்பழம் போன்றவை அடிக்கடி சாப்பிடலாம்.

பாஸ்பரஸ்: எலும்புகளுக்கு தேவையான கால்சியம் சத்தை அதிகரிக்க பாஸ்பரஸ் உதவும். மீன், பால் பொருட்கள், பழங்கள், அவகொடோ, திராட்சை, அத்திப்பழம், வாழைப்பழம் ஆகியவற்றில் பாஸ்பரஸ் நிரம்பி இருக்கிறது.

Click here to join whatsapp group for daily health tip 

ஒரு நாளின் பெரும்பகுதியை வீட்டில்தான் செலவிடுகிறோம். கொரோனா பரவலுக்கு பிறகு வீட்டிற்குள் செலவிடும் நேரம் அதிகரித்துவிட்டது. நோய்த்தொற்றுகளின் தாக்கத்தால் வீட்டை தூய்மையாக வைத்துக்கொள்வதற்கு முன்பை விட அதிக அக்கறை செலுத்துகிறார்கள்.

 அழுக்குகள், தூசுகள், ஆவியாகும் கரிம சேர்மங்கள், மாசு விளைவிக்கும் வாயுக்கள், நுண் துகள்கள், ஒவ்வாமை போன்றவை மூலம் காற்று மாசுபாடு ஏற்படக்கூடும். 

குளியல் அறை, சமையல் அறைகளில் இருந்து வெளிப்படும் வாசமும் மாசுபாட்டுக்கு வழிவகுக்கும். பெரும்பாலும் இத்தகைய மாசுக்கள் கண்களுக்கு தெரிவதில்லை. ஒருசில வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் காற்று மாசுக்களை கட்டுப்படுத்தி வீட்டுக்குள் ஆரோக்கியமான சூழலை உருவாக்க முடியும். 

1. துப்புரவு பொருட்கள்: 

சமையலறை, குளியலறை, ஜன்னல்கள், தரைத்தளங்கள் போன்றவற்றில் காணப்படும் மாசுக்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கு பயன்படுத்தும் துப்புரவு பொருட்களில் கலந்திருக்கும் ரசாயனங்கள் மூலம் கூட மீண்டும் மாசுக்கள் உருவாகக்கூடும். எனவே இயற்கையான துப்புரவு பொருட்களை பயன்படுத்துவது, மாசுபாட்டுக்கு வழிவகுக்காத பொருட்களை உபயோகிப்பது என மாற்று வழிமுறையை பின்பற்றுவது வீட்டின் உட்புற மாசுபாட்டை குறைக்க உதவும்.

 2. வெற்றிடம்: 

வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள், கரப்பான் பூச்சி மற்றும் நாய் மூலம் உருவாகும் அலர்ஜி போன்றவை நாம் உட்காரும், விளையாடும், தூங்கும் இடங்களில் அதிகமாக காணப்படுவதாக ஆய்வு ஒன்று தெரிவிக்கிறது. தரை விரிப்புகள், தரை தளங்களில் செல்லப்பிராணிகளின் முடிகள் உதிர்ந்து கிடப்பது, அவற்றின் அழுக்குகள் படிந்திருப்பது மூலமாகவும் மாசுக்கள் அதிகரிக்கலாம். ஷோபாவை தூசு தட்டும்போதோ, குஷனில் அமர்ந்து விளையாடும்போதோ காற்றில் தூசு பறப்பதை காண முடியும். அவற்றில் தங்கி இருந்த தூசுவை நாம் சுவாசிக்க நேரிடும்போது நோய்த்தொற்று ஏற்படக்கூடும். 

எந்தவொரு பொருளையும் சில நாட்கள் உபயோகிக்காமல் இருந்தால் அவற்றில் தூசுக்கள் படிந்திருப்பதை காணலாம். வீட்டுக்குள் தூசுக்களை கட்டுப்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி, வெற்றிடமாக வைத்திருப்பதுதான். அதாவது தேவையற்ற பொருட்களை அப்புறப்படுத்தி அதிக வெற்றிடங்களை உருவாக்க வேண்டும். 

3. வாசனை திரவியங்கள்: 

நிறைய பேர் அறைக்குள் நிலவும் கெட்ட வாசத்தை போக்குவதற்கு 'ரூம் பிரஷ்னர்களை' உபயோகிப்பார்கள். அவை நல்ல வாசத்தை கொடுக்கும் என்றாலும் அதனை நுகர்வதை தவிர்க்க வேண்டும். 

அறை முழுவதும் வாசனை திரவியத்தை ஸ்பிரே செய்துவிட்டு உடனே அங்கிருந்து வெளியேறிவிட வேண்டும். அதன் வாசம் நீங்கிய பிறகு அறைக்குள் நுழையலாம். ஏனெனில் அவற்றில் இருக்கும் ரசாயனங்கள் காற்றிலும், மாசுக்களிலும் கலப்பதை நாம் சுவாசிக்கும்போது ஒவ்வாமை பிரச்சினையை எதிர்கொள்ள நேரிடும். 

4. சமையல்:

 சமைக்கும்போது கையாளும் சில வழிமுறைகள் கூட மாசுபாட்டை உருவாக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எண்ணெய்யில் பொரிக்கும்போது அவற்றில் இருந்து வெளிப்படும் துகள்கள் மாசுபாட்டை உருவாக்கும். சமையல் அறையில் இருந்து வெளிப்படும் புகையும் மாசுவை அதிகப்படுத்திவிடும். ஆதலால் சமைக்கும்போது காற்றோட்டமான சூழலை உறுதி செய்துகொள்ள வேண்டும். 

வெளிப்புற காற்று மாசுபாடு பிரச்சினை இல்லாவிட்டால் ஜன்னலை திறந்துவைத்துக்கொள்ளலாம். சுத்திகரிப்பானையும் நிறுவலாம். சமையல் அறை மட்டுமின்றி மற்ற அறைகளிலும் காற்று சுத்திகரிப்பானை நிறுவுவது மாசு பிரச்சினையை கட்டுப்படுத்தும்.

Click here to join whatsapp group for daily health tip 

 தூங்கும் - விழிக்கும் நேரம்:

 தினமும் இரவில் ஒரே நேரத்தில் தூங்கி காலையிலும் ஒரே நேரத்தில் எழுந்திருங்கள். அதனை கடைப்பிடிக்கும்போது எழுந்திருக்க வேண்டிய நேரத்தை உடல் அறிய உதவும். ஆழ்ந்த தூக்கத்திற்கும் வழிவகுக்கும். 

சரியான சூழல்: 

படுக்கையறை சூழலை உறங்குவதற்கு ஏதுவாக அமைக்க வேண்டும். அது குளிர்ச்சியாகவும், இருட்டாகவும், சத்தமில்லாமலும் அமைந்திருக்க வேண்டும். இவை நிம்மதியான தூக்கத்திற்கு உதவும். 

காபியை தவிர்க்கவும்: 

காபி, டீயில் கலந்திருக்கும் காபின் விழிப்புடன் வைத்திருக்கும் தன்மை கொண்டது. எனவே, தூங்க செல்வதற்கு முன்பு டீ மற்றும் காபியை தவிர்க்கவும். மேலும், தூங்குவதற்கு முன்பு எளிதில் ஜீரணமாகும் உணவை உட்கொள்ள வேண்டும். 

நீல நிற ஒளியை தவிர்க்கவும்: 

ஸ்மார்ட்போன், டி.வி. லேப்டாப் போன்ற எந்த வகையான மின்னணு சாதனங்களையும் தூங்குவதற்கு முன்பு பார்க்கக்கூடாது. இந்த சாதனங்கள் அனைத்தும் நீல ஒளியை வெளியிடுகின்றன. இது தூக்கத்தை பாதிக்கச்செய்யும் தன்மை கொண்டது.

Click here to join whatsapp group for daily health tip 

 நாட்டின் பல பகுதிகளில் கோடை வெயில் இன்னும் தொடர்கிறது. கொளுத்தும் வெயிலை சமாளிக்க உடலை ஹைட்ரேட்டாக வைத்திருப்பது மிகவும் அவசியமாகிறது. உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது நம்மை ஆரோக்கியமாகவும், நோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.

இருப்பினும் நம்மில் பலரும் தினசரி போதுமான அளவு தண்ணீரை குடிக்க மறந்து விடுகிறோம் அல்லது தாகம் எடுக்கவில்லை என்பதால் தவிர்த்து விடுகிறோம். வெளியில் செல்லும் போதெல்லாம் ஒரு பாட்டில் தண்ணீரை கையில் எடுத்து செல்வது நமது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பதை எளிதாக்குகிறது. இந்த நாட்களில் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய தண்ணீர் பாட்டில்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் ட்ரெண்டியாக உள்ளன. மேலும் வாட்டர் பாட்டில்கள் அனைவரிடத்திலும் இருக்க வேண்டிய பொருளாக மாறி இருக்கிறது.

நம் ஆரோக்கியத்தின் இன்றியமையாத ஒன்றாக நீரேற்றம் இருப்பதால் நீங்கள் எங்கு சென்றாலும் உங்களுடன் கூடவே எடுத்து செல்ல லாங்-லாஸ்டிங் ரீயூசபிள் பாட்டிலை வைத்து கொள்வது அவசியம். ஆனால் பாதுகாப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையின் அடிப்படையில் எந்த மாதிரியான வாட்டர் பாட்டில்களை பயன்படுத்தினால் நன்றாக இருக்கும்?

கிளாஸ் வாட்டர் பாட்டில்:

 தாய்மார்களைப் பொறுத்தவரை குழந்தைகளை மூன்று வேளையும் முறையாக சாப்பிட வைப்பது என்பதே மிகப்பெரிய சவாலான விஷயம். அப்படியிருக்கையில் அவர்கள் ருசித்து சாப்பிடக்கூடிய வகையில் சத்தான உணவுகளை தயார் செய்து கொடுக்க வேண்டிய கடமையும் தாய்மார்களையே சாரும். குறிப்பாக வளரும் குழந்தைகளுக்கு கால்சியம் நிறைந்த உணவு என்பது மிகவும் அத்தியாவசியமானது. ஏனெனில் கால்சியம் தான் எலும்புகள், பற்கள் ஆகியவற்றை வலுவக்க உதவுகிறது.

பசுவின் பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற பால் பொருள்கள் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். குழந்தைக்கு பால் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதற்கு மாற்றாக தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொடுக்கலாம். ஆனால் பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு பால் மற்றும் பால் சார்ந்த பொருட்களை எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன் என அடம்பிடிப்பார்கள். இருப்பினும் குழந்தைகளின் உணவில் சிறிதளவு பால் இடம்பிடிப்பது போல் பார்த்துக்கொள்வது நல்லது.

குழந்தைகளுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தான கால்சியம் சத்து நிறைந்துள்ள சில உணவுப்பொருட்கள் குறித்து பார்க்கலாம்..

1. பாதாம்:

மூன்றில் ஒரு கப் பாதாம் பருப்பில் 110 மி.கி கால்சியம் உள்ளது. பாதாம் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் இது நினைவாற்றல் மற்றும் மூளை சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இதனை தண்ணீரில் ஊறவைத்து காலை வேளையிலோ அல்லது மொறு மொறுப்பான ஸ்நாக்ஸாக மாலை வேளையிலோ குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட கொடுக்கலாம்.

2. சோயா:

சோயா கால்சியம் சத்து நிறைந்த மற்றொரு உணவாகும். இதனை குழந்தைகளின் அன்றாட உணவில் இருப்பது போல் பார்த்துக்கொள்ளலாம். சோயா பீன்ஸ், சோயா மில்க், தயிர், டோஃபு என பலவகையான பொருட்களை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். சோயா மில்கின் மற்றொரு கூடுதல் நன்மை என்னவென்றால், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத குழந்தைகளுக்கு இதை கொடுக்கலாம். மேலும் சோயாவில் கால்சியத்துடன் சேர்த்து இரும்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் பாஸ்பரஸ் மெக்னீசியம் மற்றும் தயாமின் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.

3. பால் சார்ந்த பொருட்கள்:

பாலில் இயற்கையாகவே கால்சியம் சத்து நிறைந்துள்ளது. ஆனால் பல குழந்தைகளுக்கு பால் பிடிப்பது கிடையாது. எனவே பாலை தவிர்க்கும் குழந்தைகளுக்கு, சீஸ், பனீர் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற பால் பொருட்களை கொடுக்கலாம். இவையும் கால்சியத்தின் சிறந்த இயற்கை ஆதாரங்களில் ஒன்றாக விளங்குகின்றன.

4. பட்டாணி:

ஒரு கப் பச்சை பட்டாணியில் 45 மி.கி கால்சியம் உள்ளது. இது குழந்தையின் சரியான எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் வலிமைக்கு உதவுகிறது. பட்டாணியில் வைட்டமின் கே உள்ளது, இது குழந்தைகளின் எலும்பு தாது அடர்த்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது.

5. ஆரஞ்சு:

ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தில் 50 மி.கி கால்சியம் உள்ளது. இது கால்சியத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருந்தாலும், குழந்தைகளுக்கு புதிதாகப் பிழிந்த ஆரஞ்சு பழ சாற்றை மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட ஜூஸை பெற்றோர்கள் கொடுப்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.

6. பீன்ஸ்:

100 கிராம் பீன்ஸில் 113 மில்லி கிராம் கால்சியம் உள்ளது. குழந்தைகளுக்கு பீன்ஸ் பிடிக்காமல் போகலாம், ஆனால் இந்த கால்சியம் நிறைந்த காய்கறிகளை அவர்களுக்கு கொடுப்பது முக்கியமாகும். தாய்மார்கள் பீன்ஸை வைத்து பிள்ளைகளுக்கு பிடித்தமான உணவுகளை சமைத்து கொடுத்து சாப்பிடவைக்கலாம்.

7. மீன்:

உங்கள் பிள்ளைக்கு மீன் மீது விருப்பம் இருந்தால், தினசரி உணவில் சிறிதளவு மீன் இருப்பது போல் பார்த்துக்கொள்ளுங்கள். ஏனெனில் மீன் கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. அதேபோல் குழந்தைகளுக்கு மீனை சாப்பிட கொடுப்பதற்கு முன்பே அதனை நன்றாக பரிசோதித்து, முள்ளை அகற்றிவிட்டு கொடுங்கள்.

8. கேழ்வரகு:

100 கிராம் கேழ்வரகில் 344 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது. கேழ்வரகு கால்சியம் செறிவு நிறைந்த சிறந்த தானியமாக கருதப்படுகிறது. ராகி மாவைக் கொண்டு கலி, கூழ், தோசை, சப்பாத்தி என குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கக்கூடிய பல உணவு வகைகளையும் தயார் செய்யலாம்.

9.கீரைகள் :

கீரை வகைகள் கால்சியம் சத்து நிறைந்த மற்றொரு உணவுப்பொருளாகும். ஆனால் கீரைகளை குழந்தைகள் விரும்புவது கிடையாது. குழந்தைகள் விரும்பாவிட்டாலும், 100 கிராமுக்கு 99 மில்லி கிராம் கால்சியம் நிறைந்துள்ள இந்த அதிசய இலைகளை நீங்கள் அவர்களது உணவில் கட்டாயம் சேர்க்க வேண்டும்.

10. முட்டை :

கால்சியம் சத்து நிறைந்த உணவுப்பொருட்கள் பட்டியலில், குறைந்தபட்சம் குழந்தைகள் விரும்பிச்சாப்பிடும் உணவாக முட்டை உள்ளது. முட்டையில் நிறைந்துள்ள கால்சியம் குழந்தைகளின் எலும்பு மற்றும் பற்கள் வலுவடைய உதவுகிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை பிரச்சனை இல்லாத வரையில் தினந்தோறும் ஒரு முட்டையை உணவுடன் சேர்த்துக்கொடுக்கலாம்.

Click here to join whatsapp group for daily health tip